PIZZERIA

PASTA CON FARINA "00"

Oltre ad acqua, olio e lievito, la farina risulta un ingrediente centrale nella preparazione della pizza: la nostra doppio zero garantisce un prodotto soffice e fragrante con note di grano sempre presenti.

PASTA CON FARINA DI KAMUT

Il cereale khorasan è un'antica graminacea che ha qualità e proprietà superiori a quelle del frumento: soprattutto si distingue per un contenuto di proteine superiore ed una maggior digeribilità

PASTA CON FARINA INTEGRALE

Questo impasto garantisce un piatto ricco di fibre e maggiormente digeribile, senza rinunciare al gusto! Adoperiamo una farina integrale di buona qualità per assaporare tutto il buono del grano!

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PIZZE CLASSICHE

  • BUFALINA

    pomodoro, mozzarella di bufala, origano

  • CALZONE

    pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, carciofi

  • CALZONE VEGETARIANO

    pomodoro, mozzarella, verdure miste

  • CALZONE DEL PIZZAIOLO

    fantasia del pizzaiolo

  • CAPRICCIOSA

    pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, carciofi, origano

  • CARBONARA

    pomodoro, mozzarella, pancetta, uova, grana

  • CARCIOFI

    pomodoro, mozzarella, carciofi, origano

  • CAVALLINA

    pomodoro, mozzarella, sfilacci, rucola, grana

  • CINGHIALINA

    pomodoro, mozzarella, salame di cinghiale

  • CONTADINA

    pomodoro, mozzarella, Asiago, cipolla di Tropea, sopressa veneta (senza aglio), origano

  • CRISMA

    pomodoro, mozzarella, stracchino, crudo,rucola

  • DELIZIA

    pomodoro, mozzarella, salsiccia, grana a scaglie, funghi

  • DIAVOLA

    pomodoro, mozzarella, salamino piccante, origano

  • FUNGHI

    pomodoro, mozzarella, funghi, origano

  • GHIOTTONA

    pomodoro, mozzarella di bufala, porcini, porchetta, grana a scaglie

  • INGLESINA

    pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo di Parma - stagionato 18 mesi -

  • MAIALINA

    pomodoro, mozzarella, porchetta, origano

  • MARGHERITA

    pomodoro, mozzarella, origano

  • MARINARA

    pomodoro, aglio, origano

  • PARMIGIANA

    pomodoro, mozzarella, melanzane grigliate, grana

  • PATATOSA

    pomodoro, mozzarella, patate fritte, wurstel

  • PORCINI E GRANA

    pomodoro, mozzarella, porcini, grana

  • PROSCIUTTO

    pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, origano

  • PROSCIUTTO E FUNGHI

    pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, origano

  • PUGLIESE

    pomodoro, mozzarella, cipolla, origano

  • QUATTRO FORMAGGI

    pomodoro, mozzarella, formaggi misti, origano

  • QUATTRO STAGIONI

    pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, carciofi, origano, olive nere

  • ROMANA

    pomodoro, mozzarella, acciughe, origano

  • SUOCERA

    pomodoro, mozzarella, sbrise, olio piccante, prezzemolo fine cottura

  • TARTUFONA

    pomodoro, mozzarella, lardo di colonnata, olio al tartufo, grana a scaglie, prezzemolo fine cottura

  • TIROLESE

    pomodoro, mozzarella, speck dell’Alto Adige, misto bosco, origano

  • TONNO E CIPOLLA

    pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla di Tropea, origano

  • TONNO E RUCOLA

    pomodoro, mozzarella, tonno, rucola, origano

  • VALTELLINA

    pomodoro, mozzarella, bresaola Valtellina DOC, rucola, grana

  • VEGETARIANA

    pomodoro, mozzarella, verdure miste grigliate

  • VIENNESE

    pomodoro, mozzarella, wurstel, origano

  • AI PORTICI 1

    pomodoro, mozzarella, gorgonzola, radicchio, speck

  • AI PORTICI 2

    pomodoro, mozzarella, porcini, prosciutto crudo di Parma - stagionato 18 mesi -

  • AI PORTICI 3

    pomodoro, mozzarella, lardo di colonnata, brie, misto bosco

  • AI PORTICI 4

    pomodoro, mozzarella, tonno, pomodorini, olive nere

  • AI PORTICI 5

    fantasia del pizzaiolo

PIZZE INVERNALI

  • INVERNO 1

    crema porcini, mozzarella, provola affumicata, porchetta (fuori cottura)

  • INVERNO 2

    mozzarella, radicchio, porcini, pancetta arrotolata

  • ZUCCA 1

    crema di zucca, mozzarella, noci, funghi

  • ZUCCA 2

    crema di zucca, mozzarella, Asiago, sopressa

  • ZUCCA 3

    crema di zucca, mozzarella, gorgonzola, speck

  • ZUCCA 4

    crema di zucca, mozzarella, zucchine, gamberetti

  • ZUCCA 5

    crema di zucca, mozzarella, robiola, prosciutto crudo di Parma stagionato 18 mesi, semi di papavero

  • ZUCCA 6

    crema di zucca, mozzarella fior di latte, sfilacci

  • RADICCHIO 1

    crema di radicchio, mozzarella, Asiago, salsiccia

  • RADICCHIO 2

    crema di radicchio, mozzarella, cipolla di Tropea, pancetta affumicata, scaglie di grana

  • RADICCHIO 3

    crema di radicchio, mozzarella, speck, scamorza

  • FIOR DI LATTE 1

    pomodoro, mozzarella fior di latte, origano

  • FIOR DI LATTE 2

    pomodoro, mozzarella fior di latte, pomodoro a fette, basilico

  • FIOR DI LATTE 3

    pomodoro, mozzarella fior di latte, pomodorini secchi, olive taggiasche, capperi, basilico

  • GOURMET 1

    pomodoro, mozzarella fior di latte, fiori di zucca, acciughe

  • GOURMET 2

    pomodoro, petto d'oca affumicato, valeriana, burrata, grana a scaglie, glassa all'aceto balsamico

  • GOURMET 3

    Crema di radicchio, mozzarella, mele, lardo, noci

PIZZE BIANCHE

  • BIANCA 1

    mozzarella, stracchino, rucola, pomodorini

  • BIANCA 2

    mozzarella, scamorza, salsiccia, radicchio

  • BIANCA 3

    mozzarella, zucchine alla griglia, gamberetti, salmone

  • BIANCA 4

    mozzarella, misto bosco, speck, Asiago

  • BIANCA 5

    mozzarella, gorgonzola, noci, bresaola

  • BIANCA 6

    mozzarella, burrata, prosciutto crudo di Parma - stagionato 18 mesi -

  • BIANCA 7

    mozzarella, speck, brie

  • BIANCA 8

    mozzarella, verdure miste, bresaola

BAGUETTES

  • BAGUETTE 1

    mozzarella, zucchine, brie, prosciutto crudo stagionato 18 mesi (fuori cottura)

  • BAGUETTE 2

    mozzarella, salamino, gorgonzola, funghi, porcini, speck (fuori cottura)

  • BAGUETTE 3

    mozzarella, verdure grigliate miste

PIZZE ESTIVE

  • ESTATE 1

    pomodoro, mozzarella, prosciutto di parma 18 mesi, rucola, pomodorini fuori cottura

  • ESTATE 2

    mozzarelline, pomodorini, olive nere, basilico fresco fuori cottura

  • ESTATE 3

    pomodoro, mozzarella, olive verdi, stracchino, roast-beef fuori cottura

  • ESTATE 4

    pomodoro, burrata, zucchine alla griglia, prosciutto di pollo

  • ESTATE 5

    mozzarella, roast-beef, champignon freschi, rucola, pomodorini fuori cottura

  • ASPARAGI 1

    pomodoro, mozzarella, asparagi, mimosa d'uovo fuori cottura

  • ASPARAGI 2

    pomodoro, mozzarella, asparagi, grana a scaglie

  • ASPARAGI 1

    pomodoro, mozzarella, asparagi, mimosa d'uovo fuori cottura

  • ASPARAGI 2

    pomodoro, mozzarella, asparagi, grana a scaglie

  • ASPARAGI 3

    Crema di asparagi, mozzarella, burrata, prosciutto crudo di parma 18 mesi

  • ASPARAGI 4

    Crema di asparagi, mozzarella, tomino, pancetta affumicata, grana a scaglie

  • GOURMET 1

    Mozzarella di bufala, arancia, salmone affumicato, rucola

  • GOURMET 2

    Mozzarella, rucola, pancetta arrotolata, buccia di limone grattugiata

  • GOURMET 3

    Pomodoro, burrata, petto d'oca affumicato, valeriana, grana a scaglie, aceto balsamico